il Ristorante

La creativa e raffinata cucina di Casa Oliva fa del suo Ristorante il luogo dove gli Ospiti possono ritrovare gli antichi sapori espressi in raffinati menù.

La pasta è rigorosamente fatta con il “mattarello”.
Tutte le portate sono accompagnate da una carta dei vini ben fornita e aggiornata.

La sala panoramica, confortevole e dotata di aria condizionata, è disponibile per pranzi di nozze, cerimonie e banchetti.

Tra una portata e l'altra potrete uscire e godervi un panorama mozzafiato che spazia dagli Appennini al Mar Adriatico, da un monte che domina tutta la valle del Metauro.

La prima colazione, che viene consumata al Buffet fornito con frutta di stagione, dolci, biscotti e altre fresche specialità fatte in casa, in estate viene servita sulla veranda panoramica.





Riservatezza e raffinatezza sono gli elementi che contraddistinguono l'atmosfera degli "eventi speciali" a Casa Oliva: ricorrenze particolari, colazioni di lavoro prestigiose, top meeting riservati e, in generale, eventi importanti caratterizzati da un numero limitato di persone, trovano ideale collocazione nella esclusiva ed elegante cornice della “Saletta del Camino”.











E’ inoltre, possibile dopo un lauto pranzo o una romantica cena, percorrere i suggestivi vicoli del borgo e incontrando un secolare ulivo nella piazzetta di S. Apollonia, giungere all’omonima chiesetta.