Casa Oliva e il suo ristorante GustaMente sono lieti di presentare alla Gentile Clientela il Menù per il Cenone di Capodanno.
Il nostro Chef, Giovanni Polidori, propone:

• • Cocotte di lenticchie e cotechino
  • Prosciutto di Carpegna
  • Formaggi misti accompagnati da crescia sfogliata
  • Omelette di verdure
  • Insalatina di stagione

• • Lasagna con zucca, goletta e besciamella di cavolfiore
  • Passatelli, porcini, rucola e formaggio di fossa

• • Filetto di manzo al vino rosso su purea di carote
  • Arrosto misto della tradizione (coniglio, faraona, galletto)
  • Patate arrosto e insalata mista

• • Panettone artigianale con crema di mascarpone e gocce di cioccolato
  • Vini bianchi e rossi della Cantina Guerrieri
    
  • Bollicine al nuovo anno

Info e prenotazioni sia per il Cenone che per l’eventuale pernottamento: 328 8180613 / 0721 891500 oppure casaoliva@casaoliva.it